Uzun zamandır niyet ediyordum ama kısmet bu akşamaymış. Karşıyaka-Şemikler’in, o daracık ve hareketli sokaklarında, aracımı park edebilecek bir köşecik yer buldum ve doğruca soluğu, meşhur kokoreççi Baki Usta’nın yanında aldım.
Baki Usta’nın küçük ama sevimli mekanı, Anadolu Caddesi’nden Şemikler’e girer girmez, hemen elli metre içeride, sağ kolun üzerinde kalıyor. Gerçi O, “dükkanın önüne de park edebilirdiniz [...]
Şemikler
İzmir’deki 25 Yıllık Lezzet Markası: Kokoreççi Baki Usta
Ekim 14, 2009 · 2 Yorum · Aydın Sevinç, Yerken
Şemikler ne demek usta?
Aralık 06, 2008 · İlk yorum sizden olsun · Aydın Sevinç
Şemikler denince aklıma, ne yalan söyleyeyim, kokoreççi Baki Usta’nın harikulade ekmek arası lezzeti gelir. İstanbul’un, Bursa’nın
